Alma Bendita, un buffet de desayunos/almuerzos que no será un “secreto” por mucho

por Larry Schunk

Esta es una gema escondida que sirve un formidable almuerzo buffet por tan solo $3.75. Alma Bendita en honor a su nombre es a mi opinión, en efecto, una bendición!

La dirección en la parte inferior le llevará a la puerta principal. Desde allí, deberá proceder a través del pasillo y subir las gradas hacia el segundo piso. Si es tiempo de almuerzo seguramente una fila ya esté formada. Espere su turno, pague a la señora y reciba su “moneda”, la cual servirá de evidencia de pago para el cliente. Luego deberá esperar a 4 ó 5 personas que se sirvan el buffet, antes de hacerlo por usted mismo.

Tendrá una elección de varios platillos principales en el buffet del día, servidos por meseros detrás de la comida. La ensalada se encuentra en la mesa detrás de los meseros; no hay espacio suficiente en la mesa del buffet, la cual también tiene hornillas para calentar. Elija que elementos desea (está bien apuntar con el dedo) y pronto gozará de un plato apilado de las deliciosas ofertas diarias.

Recientemente, probé el pollo salteado, arroz, frijoles, plátanos fritos y ensalada, todo ello era prácticamente más de lo que podía comer. Jugo (con o sin azúcar) y agua están disponibles la final de la línea de servicio en forma de U. Para servirse usted mismo.

Este es definitivamente un lugar ecuatoriano y es usual encontrarlo repleto, pero unos anfitriones de mucha ayuda se encargarán de que se siente en una de las muchas habitaciones que forman el restaurante. Las sillas en la mayoría de mesas son grandes y cómodas. Luego de varias visitas y de hablar con otras personas que se han aventurado a visitar el lugar, la comida es muy buena consistentemente y cambia todos los días.

No encontrará muchos “expats” comiendo aquí; Alma Bendita parece ser un secreto muy bien guardado. Pero una vez que haya entrado y probado el almuerzo buffet, casi tengo la certeza de que se planeará una nueva visita.

Restaurante: Alma Bendita; Dirección: Presidente Cordova 8-34 entre Luis Cordero y Benigno Malo; Telefono: 284-0278 Cell: 0991696353; Email: info@almabendita.com